Blog o pasji, hobby, pracy związanej z pszczołami. W tym miejscu znajdziesz zbiór informacji, porad na temat pszczelarstwa. Jak również moje spostrzeżenia, i wrażenia powiązane z pracą w pasiece.
czwartek, 26 listopada 2015
Budowa powałki, a moje błędy
Witam, chciałbym wam dzisiaj zaserwować kolejną lekcję z moich błędów. Błędów tym razem w budowie powałki. Otóż, gdy robiłem swoje 1 powałki użyłem do nich płyt HDF, i teraz się moje błędu na mnie zemściły. Wszystkie powałki mam do poprawy... Otóż jakieś 2-3 tyg temu gdy padało u nas dość sporo, coś mnie podkusiło by zerknąć pod daszek ula w którym mam rodzinkę zazimowaną. Gdy go otworzyłem zamurowało mnie. Płyta była przesiąknięta wilgocią, a na górze pojawił się biały meszek. Ten biały meszek to nie muszę pisać co to... Płyta ta chłonie wilgoć i zatrzymuje ją w sobie. Gdy było lato, nie dało się tego zauważyć ponieważ mieliśmy bardzo suche i upalne lato. Płytę tą biłem do czoła od góry, nic nie frezowałem. I właśnie to był mój błąd. Teraz będę wycinał rowki w listewkach i wpuszczał płytę do środka. Mam nadzieję że to coś da. Jeśli nie będę musiał się przerzucić jak większość pszczelarzy na płyty OSB. Tu macie zdjęcie konsekwencji moich błędów...
Etykiety:
Amator,
Amatorsko,
Beekeeper,
Błędy,
Budowa,
Frezowanie,
Gospodarka,
Korpusowe,
Mokro,
Płyta HDF,
Podsumowanie,
Pogoda,
Powałka,
Powałki,
Ul,
Wielkopolski,
Wilgoć,
Woda,
Zimowanie,
Zimowla
niedziela, 22 listopada 2015
Ziemniaczane kluseczki z makiem, miodem i bakaliami
Składniki:
Przygotowanie:
- Cukier wanilinowy (1 opakowanie)
- ziemniaki (2 kg)
- mak (2 szklanki)
- miód (do smaku)
- rodzynki (100 g)
- suszone morele (100 g)
- suszone śliwki (50 g)
- orzechy laskowe (10 g)
- mleko (2 L)
Przygotowanie:
- Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce jak na placki ziemniaczane. Przełóż na gazę i wyciśnij z nich całą wodę.
- Z powstałej masy uformuj małe kuleczki, które następnie ugotuj. Jeżeli kulki będą się rozpadały podczas gotowania, możesz je obtoczyć w mące ziemniaczanej przed gotowaniem.
- Ugotowane kluseczki odstaw na bok.
- Mak przepłucz, zalej 1 litrem wrzącego mleka, gotuj 30 minut na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Pozostaw do wystudzenia.
- Odsącz mak i zmiel trzykrotnie w maszynce do mielenia o drobnych oczkach. Możesz również skorzystać z gotowej masy makowej.
- Do tak przygotowanego maku dodaj suszone owoce i lekko posiekane orzechy.
- Zalej całość mlekiem, aby uzyskać konsystencję dużo rzadszą niż w przypadku kutii, a następnie dodaj wcześniej przygotowane kluski.
- Całość zagotuj, jeżeli będzie zbyt gęste dolej mleka. Dopraw do smaku cukrem wanilinowym i miodem.
Subskrybuj:
Posty (Atom)

